Chuối, sầu riêng, quả vải, quả bơ, dừa đều rất tốt cho sức khỏe nhưng hàm lượng đường, béo quá cao nên ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân.
Trái cây không chỉ bổ sung vitamin và chất xơ mà còn có cảm giác no bụng, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. 100 g thịt nạc cung cấp 140 kcal, 100 g thịt gà và thịt bò chứa 134 và 288 kcal, còn 100 g cơm trắng có 116 kcal. Từ chỉ số này (công thức là kcal/100g) bạn có thể cân nhắc kỹ trước khi dùng tnăm loại trái cây có lượng kcal cao, nếu không muốn kế hoạch giảm cân của mình bị “bể”.
Chuối
Chuối có lượng calorie thấp hơn một chút so với thịt, nhưng chuối rất giàu chất béo và đường, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Dù vậy, chuối giàu chất dinh dưỡng và có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh tim mạch. Nên trộn chuối với trái cây trong món salad để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
Sầu riêng
147 kcal/100 g = 25 phút đi bộ nhanh.
Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt, chứa tới 16% chất béo, tương đương với lượng kcal của thịt nạc. Chất béo trong sầu riêng là loại chất béo có lợi nhưng nếu ăn quá nhiều sầu riêng chắc chắn sẽ tăng cân.
Trái vải
72 kcal/100 g = 10 phút đi bộ nhanh.
Lượng kcal trong quả vải thấp, nhưng lượng đường lại rất cao, chiếm 20%. Để tránh tăng cân, cần cân đối số lượng nạp vào cơ thể thích hợp. Ngoài ra không nên ăn vải lúc đói vì hàm lượng đường trong vải tươi sẽ khiến đường huyết tăng đột ngột, dẫn đến gây viêm nhiệt hoặc các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn
Trái dừa
231 kcal/100 g = 69 phút tập thể dục nhịp điệu.
Nguyên liệu của nước dừa chủ yếu là cơm dừa, cứ 100 g cơm dừa chứa 35 g chất béo, còn nước dừa thì hầu như không chứa chất béo. Các loại chất béo thực vật từ cơm dừa thường chứa nhiều loại axit béo no, khi vào cơ thể sẽ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân nếu không kiểm soát.
Trái bơ
160 kcal/100 g = 1,5 giờ đi bộ.
Không giống như hầu hết các loại trái cây khác, tỷ trọng chất béo trong quả bơ khá cao, hơn 15%. Về cơ bản, càng nạp nhiều kcal thì càng dễ tăng cân. Quả bơ chứa tương đối nhiều kcal nên nếu ăn nhiều sẽ tăng cân.
Nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn chỉ nên ăn những loại trái cây có hàm lượng đường thấp, và nên kiểm soát lượng trái cây ăn mỗi ngày ở mức 200 g. Một số trái cây hàm lượng đường thấp như: Bưởi, mận, dâu tây (4-10%), hàm lượng đường trung bình (10-15%) như cam, đu đủ, đào, táo, nho, dứa, kiwi, lựu.
Một số lời khuyên khác: Ăn trái cây trước bữa ăn có thể làm tăng cảm giác no. Do đó cách này có thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào sau đó, có lợi cho người giảm cân. Từ bảng kcal trên, có thể thấy trái cây “ngon” có lượng kcal cao hơn. Vì vậy, không nên lấy trái cây làm thực phẩm chính trong bữa ăn. Trái cây tươi có độ ẩm cao, giàu dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon, giúp cơ thể hấp thụ tối đa vitamin và dinh dưỡng khác. Vì thế, ăn tới đâu, mua tới đó, đừng mua nhiều rồi chất trong tủ lạnh, vì trái cây để trong tủ lạnh cũng không tránh khỏi tình trạng mất nước, mất mùi vị, và dễ bị nhiễm khuẩn.
(SGN)
