78.9 F
San Jose
Monday, August 15, 2022
Trang chủĐời SốngSức KhỏeTại sao nên ngừng uống nước đóng chai?

Tại sao nên ngừng uống nước đóng chai?

Theo các chuyên gia, với các nghiên cứu đã được khoa học chứng minh thì nước đóng chai về lâu dài sẽ không tốt cho sức khỏe của chúng ta.

1. Mức độ vi khuẩn

Trong hầu hết các trường hợp, nước khoáng thiên nhiên được lấy từ các suối hoặc giếng khoan. Nước khoáng có thể chứa nhiều loại sinh vật, chẳng hạn như coliform, có thể sống trong một khoảng thời gian đáng kể, đặc biệt là khi nước được cung cấp trong chai nhựa hoặc đóng chai thủ công. Trong những năm gần đây, nước đóng chai đã được xác định là một yếu tố nguy cơ có thể gây nhiễm Campylobacter – một bệnh lây truyền qua thực phẩm phổ biến.

2. Quan niệm sai lầm về ‘chất lượng tốt hơn’

Sự tiện lợi, hương vị và độ sạch được cảm nhận của nước đóng chai khiến nó trở nên hấp dẫn đối với nhiều người. Người tiêu dùng tin rằng chất lượng nước đóng chai tốt hơn nước máy. Tuy nhiên, thực tế lại hoàn toàn khác. Theo các nghiên cứu, mức độ vi khuẩn trong nước đóng chai cao hơn so với trong nước máy, thậm chí cao hơn nhiều.

Minh họa: Darko Djurin/Pixabay

3. Ô nhiễm nhựa

Nhựa dùng để đóng chai được sản xuất bằng các sản phẩm dầu mỏ và các hóa chất khác. Do đó, hộp nhựa đựng nước đóng chai có thể bị phân hủy theo thời gian, khiến các hợp chất nhựa rò rỉ vào nước tùy thuộc vào phương pháp sản xuất và điều kiện bảo quản.

Trong khi một số nhà sản xuất nước đóng chai đang ngừng sử dụng các chai có chứa BPA. Hợp chất nhựa đã được chứng minh là có thể rò rỉ vào nước. Ngoài ra, với tư cách là một loại hormone, BPA được cho là góp phần vào sự phát triển của bệnh ung thư vú.

4. Nguy cơ chất gây ung thư

Nước ấm đựng trong chai nhựa có nhiều khả năng chứa các hợp chất gây ung thư do phản ứng giữa nước và nhựa. Bảo quản nước ấm trong chai thủy tinh hơn là chai nhựa.

5. Các biến chứng khi mang thai

BPA được sử dụng trong chai nước nhựa loại 7 được chứng minh là có thể gây ra các biến chứng cho phụ nữ mang thai và thai nhi của họ. BPA bắt chước giả estrogen, có thể dẫn đến bất thường nhiễm sắc thể và dị tật bẩm sinh.

6. Dậy thì sớm

Tiếp xúc với các hóa chất bắt chước các kích thích tố như estrogen sẽ dẫn đến dậy thì sớm. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy nước đóng chai chất lượng thấp có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

Minh họa: David Mark/Pixabay

7. Nguy cơ môi trường

Bất chấp sự sẵn có của các cơ sở tái chế, chỉ có một trong số bảy đơn vị bị loại bỏ được chuyển đến một cơ sở tái chế. Thông thường, chúng được xử lý tại các bãi chôn lấp; tuy nhiên, một số trong số chúng có thể kết thúc dưới dạng rác. Phải mất 450 đến 1000 năm để chai nhựa phân hủy.

Ghi chú cuối cùng …

Hãy chắc chắn rằng bạn chọn đúng loại chai để đựng và vận chuyển nước. Khi đựng nước, tốt nhất nên dùng bình thủy tinh hoặc bình thép. Khi lựa chọn nước đóng chai, hãy tìm những loại có mã số 2, 4 và 5. Chất lượng của chai quyết định chất lượng của nước chứa bên trong.

Ý nghĩa các con số dưới đáy chai, hộp nhựa   

Hiện nay có nhiều loại bao bì nhựa dẻo chủ yếu là các hóa chất cao phân tử (polymer). Các bao bì nhựa dẻo này được phân loại về mức độ an toàn, phạm vi sử dụng theo mã và mã đó được ghi ở phía dưới đáy chai đựng nước, hộp đựng thức ăn hoặc bên trên thân gần đáy chai, Chúng là những ký hiệu vô cùng quan trọng mà ít ai để ý tới, những con số đó có ý nghĩa quan trọng mà nhà sản xuất muốn nói với chúng ta vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người.

Mã được đánh số từ 1 đến 7 và bao quanh con số là ký hiệu hình tam giác với các mũi tên, tức bên trong hình tam giác có một con số cụ thể, dưới đáy tam giác là các chữ viết tắt: PETE, HDPE, V, LDPE, PP, PS, OTHER. Chúng ta cần dựa vào các ký hiệu dưới hộp/chai nhựa để biết đặc tính cũng như phạm vi sử dụng, có nên tái sử dụng hay không để không bị ảnh hưởng sức khỏe. Các mã đó như sau:

Minh họa: Sóc Trăng

Mã số 1: polyethylene terephthalate (viết tắt PETE hay PET).

Đây là một trong số những loại nhựa được sử dụng phổ biến cho các sản phẩm gia dụng như chai nước khoáng, nước ngọt, bia và bao bì đóng gói.

Ký hiệu số 1 dưới đáy chai, là kí hiệu chỉ loại nhựa chỉ sử dụng duy nhất một lần, nên nếu dùng đi dùng lại có thể gia tăng nguy cơ làm hòa tan các kim loại nặng và hóa chất cấu tạo nên chúng. Tốt nhất là dùng xong hãy vứt chúng đi ngay.

Mã số 2: high-density polyethylene (viết tắt HDPE).

Đây là nhựa nhiệt dẻo mật độ cao, là loại nhựa dùng để chế tạo các bình nhựa cứng như bình đựng sữa, bình đựng chất tẩy rửa, dầu ăn, đồ chơi và một số túi nhựa.

Độ an toàn của loại nhựa này khá cao, do đó nó được sử dụng hầu hết để đựng hóa chất, chất tẩy rửa.

Loại nhựa này không thải ra chất độc hại nào vì thế, các chuyên gia thường khuyên lựa chọn các loại chai HDP khi mua hàng bởi chúng được coi là an toàn nhất trong tất cả.

Mã số 3: polyvinyl chloride (viết tắt PVC), còn gọi nhựa vinyl (V).

Đây là loại nhựa mềm và dẻo được sử dụng để sản xuất bao bì thực phẩm trong suốt, chai đựng dầu ăn, đồ chơi và rất nhiều sản phẩm khác. PVC khá phổ biến nhưng chúng có chứa hai loại hóa chất độc hại làm ảnh hưởng đến hormone cơ thể.

Nhựa PVC tương đối rẻ nên được các nhà sản xuất chuyên dùng nhưng đối với người tiêu dùng thì không nên tái sử dụng nó.

Mã số 4: low-density polyethylene (LDPE).

Đây là nhựa dẻo mật độ thấp khá phổ biến ở hộp mì, vỏ bánh, hộp chứa thực phẩm hay các loại túi nhựa có thể giặt khô và sử dụng lại. Đây được đánh giá là loại nhựa an toàn nhất do không phân giải ra các chất có hại nên bạn có thể tái sử dụng chúng, nhưng không nên để ở môi trường có nhiệt độ cao.

Mã số 5: polypropylene (PP).

Đây là loại nhựa màu trắng hoặc gần như trong suốt, thường xuất hiện ở hộp sữa chua, cốc cà phê, chai đựng siro, tương ớt,…. Chất này bền và nhẹ, chịu được ở nhiệt độ 1670C nên có thể tái sử dụng.

Nhờ những đặc tính này mà nhựa PP thường được sử dụng để đựng đồ ăn nóng, hay được sử dụng để làm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Đồng thời nó rất an toàn nên bạn hoàn toàn có thể tái sử dụng nhiều lần.

Mã số 6: polystyrene (PS).

Đây là loại nhựa rẻ và nhẹ có thể tìm thấy trên vỏ một số hộp đựng đồ ăn nhanh, cốc uống nước, hộp đựng trứng và dao đĩa thìa picnic. Dù chúng có khả năng chịu nhiệt và lạnh đáng kể, nhưng ở nhiệt độ cao như lò vi sóng chúng có thể giải phóng chất độc hại.

Loại nhựa này không được phép dùng để đựng đồ ăn thức uống lâu dài.

Mã số 7: polycarbonate (PC) hay loại nhựa khác.

Loại nhựa này thường có ở các bình đựng nước có dung tích lớn, các can lớn, bình sữa cho trẻ và đặc biệt nó được dùng để sản xuất trong công nghiệp như kính mắt, vỏ điện thoại, DVD… Loại nhựa số 7 này là loại nhựa nguy hiểm nhất, dễ dàng sinh ra chất có thể gây ra ung thư và vô sinh BPA, rất nguy hại tới sức khỏe. Bởi vậy, bạn tuyệt đối không nên tái chế hay sử dụng lại loại nhựa này. (Theo boldsky)

(SGN)

Tin liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

15 − one =

- Quảng cáo -spot_img

Bài mới